Matpakke

Matpakken trenger sårt en revolusjon og den er det vi selv som må stå for. Mat kan inspirere og gi glede og er det aller viktigste verktøyet vi sender med barna våre når de drar på skolen og i barnehagen.

Matpakken er drivstoffet i motoren som skal få barna gjennom dagens små og store utfordringer, den fortjener å være rustet med de aller beste ingrediensene:)

Noen tips for å spice opp matpakken med både frukt og grønt, sunt fett og proteiner:

• Skjer gulroten i små nette stenger, perfekt for små never.
• For de veldig små kan man raspe litt gulrot og oppbevare det i litt bakepapir.
• Hele cherrytomater smaker mye bedre som snacks og ikke oppskjert på brødskiva. Det samme gjelder agurk!
• Skjer epler, pærer, avocado, paprika og agurk i skiver som snacks. ( varier fra dag til dag)
• Steamet kylling eller fisk fra gårsdagens middag passer ypperlig i matboksen. Her kan det også være fint med litt matpapir for å holde maten fresh.
• Hardkokt egg delt i to.
• Cashewnøtter, pistasjnøtter eller macadamiannøtter er ypperlig mellommåltid. Nøtter er supersunt fordi det inneholder viktige fettsyrer også smaker det godt.
• Om barna har nøtteallergi kan en halv avocado være et alternativ.

Når matpakken har gjennomgått en slik makeover er det fint at man bruker en matboks som holder maten fresh og fin. Invester i en matboks i rustfritt stål og gjerne med flere bur. De er litt dyrere enn den vanlige i plastikk, men den holder lenge, bevarer maten bedre og er snillere med miljøet. Lykke til:)

Del på Facebook